糙米飯怎么做？

糙米飯怎么做？

 1、 選擇優良糙米（先決條件是無公害、自然糙米，挑選較少使用化學農藥栽培的稻子，浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米）。

2、 在涼水中浸泡8小時左右。

3、使用壓力鍋，糙米和水1/1，用一般的鍋做（包括電飯鍋）水應是糙米的1.5 -2倍。

4、 前15分鐘用小火，中間25分鐘用中火，后15分鐘小火。如果是一般的飯鍋或平底鍋，小火15分鐘后，再向鍋內灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，使5秒鐘大火。

然后熄火，該狀態保持10分鐘后，就做成了標準的糙米飯。亦可摻加一些大豆，小都等雜糧。這樣更能增加味道和營養。還可熬制糙米粥。

麻城金玉米業分享糙米飯如何吃：

1、細嚼最重要。2、原則上不用拌菜。3、主副食比例3/1。4、飯量要比自己認為的少一些。